Souhlasíte, že jahody v zimě chutnají spíš jako polystyren? Škoda je kupovat a zatěžovat tak životní prostředí cestou z pořádné dálky a zbytečně spotřebovanou energií. Počkejte si na začátek léta a pochutnejte si na těch vynikajících a místních.

Zkuste celkově dobrodružnější nákupy lokálních potravin, které se mění dle aktuální sezóny.
Je to výzva pro vaše vaření, které se stane kreativnějším. Jasně, občas je fajn zpestřit si jídelníček nějakou exotikou. Ale sezónní a lokální potraviny jsou přátelské k přírodě i k našemu zdraví. Většinou ušetříte i svoji peněženku.

Trocha námahy se skvělým výsledkem 

Moderní a stylová cesta k místním potravinách jsou farmářské trhy. 
Z vlastní zkušenosti doporučuji tyto: 

1. Heřmaňák - první bezobalový trh, po kterém nepřetékají koše odpadky, najdete na Řezáčově náměstí, kousek od stanice Vltavská;
2. Náplavka - sobotní hit mezi farmářskými trhy;
3. Kubáň - pokud býváte na Praze 10, třikrát týdně máte skvělou příležitost k nákupu.
Podrobnosti k těmto třem trhům zjistíte ZDE.
4. Jiřák - osvědčená klasika na náměstí Jiřího z Poděbrad vás zaručeně nezklame, otevřeno je tu od středy do pátku.

Všechny trhy ve městě

Máte všechny moje tipy z ruky? Mrkněte na web a jistě najdete ten "svůj" - přehled farmářských trhů v Praze.

MŮJ TIP:

Celý pracovní týden a v sobotní dopoledne funguje zeleninový trh v hale 22 v Holešovické tržnici. Mají sice o poznání skromnější styl, ale zato tam nakoupíte výhodně a mnohdy přímo od pěstitelů a producentů. Běžte tam, vyplatí se vám to. Podrobné informace ZDE.

Vybavte se

Buďte kompletně vyzbrojeným hrdinou a před odchodem na nákup si přibalte pytlíky a tašky, ať nemusíte používat ty jednorázové. Pokud si pořídíte i kelímek na kávu a jídlonosič, nic vás nepřekvapí a pochutnáte si bez výčitek.

Největší cestovatelky

Napadlo by Vás, že 97 % řezaných květin prodávaných na českém trhu pochází z holandské burzy? Tedy povětšinou z daleké Afriky. Nejen přeprava květin, ale i jejich zavlažování v suchých oblastech je obrovskou zátěží životního prostředí. 

Snížit tuto zátěž můžeme všichni velmi snadno, když dáme přednost kráse vypěstované u nás. Nakoupíte právě na výše uvedených trzích, ale postupně také vznikají květinářství se zbožím, které vyrostlo u nás. Poctivé kytky nabízí třeba Green Decor.

Tip na rozkvetlý výlet

Vesničku Dřísy poznáte snadno, všude to tam kvete.
Najdeme zde hospodářství pana Bystrého, skleníky i pole jsou plné květin pestrých barev, které pěstoval už jeho tatínek. Ve dvanácti letech vypěstoval pan Bystrý svůj první záhonek gladiol, od té doby už uplynulo přes padesát let. Květiny pěstuje s umem a láskou a ty mu kvetou přímo pod rukama.

Vyrazte klidně hned z jara, přivítají vás první narcisky, tulipány či třeba hyacinty. V létě nebudete vědět, kam se dřív podívat. A na podzim vás ohromí hlavně barevné astry a přenádherné jiřiny. Potěšte se nádherou, která roste za humny.